Nuestros 4 compromisos
para un cultivo de trigo aún mejor

Nuestro esfuerzo por la calidad empieza en los campos de trigo, donde Fontaneda ha puesto en marcha su ‘Compromiso Harmony’, una novedosa iniciativa de agricultura sostenible.

01.Trabajamos con
agricultores locales
03.Apoyamos la
biodiversidad local
.02Mejoramos la
calidad del trigo
.04Garantizamos
la trazabilidad
01. Trabajamos
con agricultores locales
Colaboramos con proveedores locales que están próximos a nuestras plantas de producción.
Actualmente participan en el proyecto más de 270 agricultores
02. Mejoramos la calidad
del trigo
Junto con agricultores locales, cumplimos con más de 38 buenas prácticas revisadas cada año para seguir mejorando el cultivo de trigo y favorecer la biodiversidad local. Carta de Calidad Harmony La empresa externa SGS, líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación, ha efectuado auditorías documentales a los agricultores y harineras de acuerdo con los criterios establecidos en la ‘Carta de Calidad Harmony’ con el objetivo de evaluar la aplicación de la misma.
03. Apoyamos
la biodiversidad local
HARMONY CONTRIBUYE A PRESERVAR LA BIODIVERSIDAD Con el Compromiso Harmony, cada agricultor dedica el 3% de sus campos al cultivo de flores melíferas*, con el objetivo de favorecer la superviviencia de las poblaciones de abejas y mariposas, y asegurar la polinización.

* Aquellas plantas cuyas flores producen néctar, sustancia que es usada por las abejas para producir miel

04. Garantizamos la trazabilidad Desde el cultivo del trigo hasta las mismas galletas.
1.Seleccionadores de trigo Identifican y seleccionan las mejores variedades de trigo para nuestras galletas.
2.Agricultores Cultivan el trigo según el Compromiso Harmony.
3.Las cooperativas de agricultores Seleccionan y controlan los agricultores. Garantizan la trazabilidad
4.Los harineros Garantizan la trazabilidad y las características tecnológicas de la harina.
5.Fontaneda Utiliza la harina Harmony para que...
6.Tú ...sigas disfrutando de galletas de calidad.
Crece el Compromiso de Fontaneda… Ya el 74% de las galletas Fontaneda están producidas con trigo Harmony.

Otros productos de Fontaneda se irán incorporando progresivamente a la iniciativa.